Ingredientes para 4 personas:

• 300 gr. de fresones,
• 1/2 litro de helado de nata o vainilla,
• 1 vaso de leche,
• 1 cucharada de azúcar,
• 1 cucharada de mermelada de fresa,
• hojas de menta para adornar.

Añadir el azúcar y la mermelada y batirlo con las varillas o la batidora hasta obtener una crema espumosa.

Verterlo en copas, adornar con unos fresones y hojitas de menta.