| | Receta ( Tofu y pollo al estilo Tailandés )
| | Preparacion: 1) Poner a freír los trocitos de pechuga en fuego fuerte hasta que cambien de color y remover de la sartén.
2) cortar el tofu tomando cuidado de secar los cubos con servilleta de papel y fritarlos hasta que comiencen a mostrarse doraditos.
3) retornar las piezas de pechuga junto con las de tofu (reducir el fuego)y verter la Sweet sauce (salsa dulce) mezclar por un ½ minuto.
4) Verter el cilantro, albahaca y "ají"(opcional) continuando la mezcla verter la salsa de pescado o "Thai fish sauce" mezclar por 1 minuto mas.
5) Servir esto en una cama de arroz y exprimir un poco de jugo de lima o limón si se desea.NOTA: debe ser preparado minut |
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