| | Receta ( Pollo hawaiano )
| | | Preparacion: En un recipiente mezcle el ajo, la miel, la salsa de soya y el jengibre. Coloque el pollo, con la parte más gruesa hacia abajo, en un pyrex. Vierta por encima de las piezas 2 cucharadas de la mezcla. Hornee cubierto y a 450º hasta que se ablanden. Voltee las piezas y agréguele más mezcla y espere a que se cocine un poco más. Escurra las piñas y añádalas en trozos con un 1/4 taza de su jugo a las cebollas, el pimiento y lo que quede de la mezcla preparada en una olla. Cocine por 10 minutos hasta que los trozos se ablande lo suficiente. Agréguele las pepitas de marañón. Cocine 10 minutos más. Vierta esta salsa por encima del pollo. |
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