| | Receta ( Pollo al Vino )
| | | Preparacion: Aderezar los trozos y dorarlas en aceite. En esta misma grasa dorar las cebollas licuadas con un poco de aceite. Cuando estén doradas agregar los trozos y probar la sazón, luego echar el vino necesario para que los cubra y dejar que se cocine. Al servir se agregan los guisante cocidos. Acompañar con arroz. |
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