| | Preparacion: Cortar el pollo en trozos medianos. En un tazón pequeño mezclar los ingredientes del marinado y luego agregar el pollo, dejar reposar por 20 minutos. En otro tazón, combinar los ingredientes de la cubierta, mezclándolos hasta que estén suaves. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén profunda o en el wok. Mientras se calienta el aceite, tomar 1 cucharada del aceite tibio y unirlo al batido de la cubierta. Sumergir el pollo en el batido y freírlo hasta que esté dorado. Mantener el pollo ya frito tibio en el horno. Sals |
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