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Receta ( "LA MALARRABIA" )

    Ingredientes:

  • Plátanos maduros cortados por la mitad, sin pelar,
  • queso de cabra,
  • aceite,
  • una cebolla grande,
  • 3 tomates,
  • 3 ajíes verdes,
  • semillas de achiote,
  • pimienta y sal al gusto
Preparacion: Sancochar los plátanos, luego se pelan y con un tenedor se tri

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