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Receta ( Pollo a la Kentucky )

    Ingredientes:

  • piezas sueltas de pollo (pierna y muslo),
  • 1 cucharada de mayonesa,
  • 1 cucharada de mostaza,
  • sal y pimienta,
  • pan molido.
Preparacion: Al pollo se le quita la piel y lava.

En un bol se mezcla la mayonesa, mostaza, sal y pimienta.

Se deja marinar dos o tres horas.

El pan molido de mete en una bolsa de plástico limpia y ahí se introduce el pollo. se empaniza.

Se coloca en un molde para microondas, se tapa y se hornea de 10 a 13 minutos, (según capacidad).

Se acompaña con una ensalada fresca.

 

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