| | Preparacion: Cueza las zanahorias y las papas, pártalas en cuadritos. Fría la cebolla hasta que este transparente y agregue la carne, siga friendo hasta que este casi cocida, añada sal y pimienta. Debe licuar el jitomate con el ajo y el vinagre cuele sobre la carne, deje que hierva 5 minutos y agregue la verdura con 1/2 taza de agua. deje cocer cinco minutos mas, para que sazone la salsa y sirva. Acompáñela con un arroz blanco. |
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