Ingredientes: - 2 Tazas Harina de Maíz (Maseca),
- 3 1/2 tazas de leche,
- 1 taza de azúcar blanca,
- 125 gramos mantequilla,
- 250 gramos queso semiduro rallado,
- 4 huevos,
- 1 cucharada vainilla,
- 1/2 taza de coco rallado (opcional).
| | Preparacion: Mezclar en un tazón la masa o harina con el azúcar agregar leche, mantequilla, huevos y vainilla, coco mover todo muy bien que no queden grumos. Verter en un pyrex rectangular engrasado y hornear en horno precalentado por una hora mas o menos dejar enfriar y cortar en cuadritos a disfrutar! |
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