Ingredientes: - 4 huevos,
- 2 tazas de harina,
- 3 cucharadas de azúcar flor,
- 1/2 taza de jugo de limón,
- 1 tarro de leche condensada,
- 1 taza de azúcar granulada,
- 2 cucharaditas de polvos de hornear.
| | Preparacion: MASA: Se unen 1 huevo, la harina, los polvos de hornear y el azúcar flor, se deja reposar la mezcla por unos 15 minutos. Luego de pone en un molde y se mete a horno previamente calentado por 10 minutos. RELLENO: Se une la leche condensada, 3 yemas y el jugo de limón se vierte sobre la masa caliente y se lleva nuevamente a horno por 15 minutos. MERENGUE: Se bate las claras a nieve y se agrega de apoco el azúcar granulada hasta que quede un merengue duro, esta mezcla se vierte sobre el relleno y se lleva nuevamente a horno hasta que dore un poco. |
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