Ingredientes para 4 personas:
Calorías por persona=445,375. - 800 gr. de pechuga de pavo fileteada,
- 50 gr. de cebolla cortada en juliana fina,
- 50 gr. de zanahoria cortada en juliana fina,
- 50 gr. de apio cortado en juliana fina,
- 50 gr, de patata cortada en juliana fina,
- 50 gr. de nabos cortados en juliana fina,
- 50 gr. de perejil picado,
- 50 gr. de puerro cortado en juliana fina,
- 50 gr. de cebolleta cortada fina,
- sal y pimienta en grano.
| | Preparacion: Cocer todas las verduras con sal y pimienta en grano. Colocar los filetes, sazonados, en una fuente para horno y colocar las verduras con su caldo por encima. Cocer al horno o al fuego, durante 15-20 minutos. Servir las pechugas con la verdura de guarnición. |
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