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Receta ( Pan de mantequilla )

    Ingredientes:

  • 10 huevos,
  • ½ kg. de harina,
  • 400 grs. de azúcar,
  • 300 grs. de mantequilla,
  • 30 grs. de polvo de hornear.
Preparacion: Se precaliente el horno a 220 °C. Se baten las yemas con el azúcar y la mantequilla. Después que esté bien batido todo, se agregan las claras batidas y la harina cernida con polvo de hornear, si quedara muy dura la masa se le agrega ½ vasito de leche. Se revuelve bien todo y se vacía al molde engrasado. Se mete al horno a temperatura de 220 °C por espacio de media hora.

 

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