| | Receta ( Mogolla Hamburgo )
|
Ingredientes: - Harina de trigo 720 gramos,
- Salvado 38 gramos,
- Levadura en pasta 30 gramos,
- Sal 15 gramos,
- Azúcar 115 gramos,
- Huevos 2,
- Mantequilla 115 gramos,
- Leche 25 gramos,
- Tintura de panela 180 gramos.
| | Preparacion: Se unen los ingredientes amasándolos bastante hasta que la masa quede fina y manejable. Se cubre con un papel plástico y se deja subir por 25 minutos. Se cortan las mogollas del tamaño deseado y se hacen redondas como bolas se ponen en la lata engrasada y se vuelven a cubrir por otros 25 minutos. Antes de meter al horno se embolan con agua y se les rocía ajonjolí. Se asan en horno caliente hasta que estén doradas. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
| |
