Ingredientes: - 400 gr. de yogur,
- 700 gr. de azúcar vainillado,
- 300 gr. de harina,
- 6 huevos,
- 800 ml de agua,
- 1 limón,
- 1 cucharada de levadura,
- manteca.
| | Preparacion: Mezclar las dos terceras partes del azúcar vainillado con el agua y el limón exprimido, hervir durante dos minutos hasta formar un jarabe y reservar. Mezclar en un bol el yogur, el resto del azúcar y la levadura. añadir los huevos batidos primero y la harina después y batirlo todo bien. untar un molde repostero con mantequilla y echar en él la mezcla batida, dejando hornear unos 20 minutos a 180 grados. una vez cocida la masa, desmoldar sobre un plato hondo, rociar con el jarabe y dejar que lo absorba. servir frío. |
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