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Receta ( Bizcocho Carmita estilo “ORNOSA” )

    Ingredientes para 6 personas:

  • 200 gr. de manteca,
  • 250 gr. de azúcar blanca,
  • 300 gr. de harina de maíz,
  • Una cucharada de Royal,
  • Medio yogurt natural,
  • Seis huevos,
  • Ralladuras de un limón verde.
Preparacion: 1º Se trabaja la manteca agregándole ,el azúcar, las yemas de los huevos, y las ralladuras de limón.

2º Se le añade la harina , el Royal , el medio yogurt y se sigue trabajando.

3º Se montan las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden.

4º Se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina y se echa la mezcla al molde.

5º Se hornea a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente.

6º Se deja enfriar, de desmolda y se espolvorea con azúcar glas.

 

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