| | Preparacion: Se pone la mantequilla en una sartén a calentar y se añade la harinas, se remueve y se vierte el caldo despacio. Se pasa por la batidora el pollo hasta que nos quede puré, se añade la nata líquida, y se tamiza remojándolo con el caldo. Los cacahuetes, se pelan, se machacan y se fríen. A continuación incorporar al caldo, dejar cocer a fuego lento aproximadamente 3/4 de hora. Sazonar al gusto. |
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