Ingredientes 6 personas: - 400 g de porotos,
- 1/2 cebolla picada,
- 1/8 kg. de panceta,
- 1 litro de fondo de mariscos,
- 1/4 kg. de zapallo,
- Albahaca,
- 1 kg. de choritos,
- 1 kg. de almejas,
- 1 cucharada de aceite de oliva,
- Camarones de río para decorar.
| | Preparacion: Preparar el sofrito con la cebolla y el tocino y agregarle los porotos, el fondo de mariscos, el zapallo y la albahaca. Cocinar durante 30 minutos aproximadamente. Antes de servir, calentar y agregarle los choritos y las almejas con concha y esperar hasta que éstas se abran. Al momento de llevar a la mesa, quitar la albahaca cocida, ponerle fresca y adornar con los camarones de río. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
