| | Receta ( Menestrón Criollo )
| | | Preparacion: Poner a cocinar la carne con el apio y sal en una olla con el agua, por espacio de una hora. Agregar los frijoles verdes y cuando éstos ya estén cocidos, agrega las zanahorias picadas, las patatas cortadas en cuatro, las habas, las yucas y por último el fideo canuto. Finalmente, le das un hervor con la albahaca y la espinaca. Ya está listo tu tentador menestrón. Antes de servir, espolvoréale el queso rallado. |
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