| | Preparacion: Pon los garbanzos en remojo junto con el bacalao en un recipiente con agua durante 8 horas aproximadamente. Transcurrido este tiempo escúrrelos y resérvalos. Seguidamente, pon una olla al fuego con agua, la hoja de laurel, una cebolla picada y los garbanzos. Tapa la olla y cuece a fuego muy lento. A continuación, pon una sartén al fuego con el aceite, la cebolla restante, el ajo y el pimiento. Rehoga durante 3 minutos y agrega el pimentón. Remover bien con una cuchara de madera y vierte sobre los garbanzos. Finalmente, añade el bacalao a la olla de los garbanzos y deja cocer hasta que estén en su punto. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
