Todos disfrutan de esta pasta con fuerte sabor a chocolate. Por este motivo debería elegirse un tipo oscuro y semiamargo de cacao.

Método: Tamizar la harina y el cacao sobre una superficie de trabajo. Añadir el azúcar en polvo, los huevos y la cápsula de vainilla, y elaborar una masa lisa. Envolver en un folio y dejar que repose. Cortar la pasta en la forma deseada. Cocer en abundante agua caliente.