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Receta ( Flan de queso )

    Ingredientes:

  • 1 Litro de leche,
  • 2 huevos,
  • 8 porciones de quesitos,
  • 2 sobres de cuajada,
  • 1 sobre de gelatina,
  • 10 cucharadas de azúcar,
  • se puede sustituir la gelatina por otro sobre más de cuajada).
Preparacion: 1. Hacer el caramelo o calentarlo en el microondas, si es caramelo líquido untar bien el recipiente donde se vaya a echar.

2. En una cacerola mezclar los ingredientes.

3. Poner todo a calentar sin dejar de mover para evitar que cueza.

4. Verter en el recipiente y dejar enfriar en la nevera hasta que quede cuajado, por lo menos dos horas.

 

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