| Preparacion: Colocar en el vaso de la batidora; el aceite, los piñones, las hojas de perejil, el ajo, el vinagre, los dos clavillos pulverizados, 10 gr. de pétalos y la angostura. Batirlo todo, hasta que esté todo triturado. Verter la salsa obtenida en una sartén muy grande. Agregar los lenguados y tapar con papel de aluminio. Poner al fuego durante unos minutos. Si la salsa se espesa demasiado, añadir unas cucharadas de agua caliente.
Disponer los lenguados sobre una bandeja caliente y derramar sobre ellos la salsa. Adornar con los pétalos, reservados y servir. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
