Ingredientes para 4 personas:

• 150 gr. de pasta pequeña de esa de figuritas,
• 150 gr. de guisantes,
• 1 cebolla,
• 100 gr. de jamón serrano,
• 1 zanahoria,
• queso rallado,
• 4 tostadas de pan,
• 1,5 L. de caldo,
• aceite de oliva,
• sal.

Servir la sopa con unas tostadas de pan cubiertas de queso rallado y gratinado.