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Receta ( Pasta bomba )

    Ingredientes:

  • 1 L. de agua,
  • 350 gr. de manteca,
  • 10 gr. de sal,
  • 500 gr. de harina,
  • 18 huevos.
Preparacion: Poner el agua a hervir con la manteca y la sal, mezclar la harina hasta que quede una masa homogénea.

Retirar del fuego y añadir los huevos de dos en dos sin dejar de remover hasta que se hayan mezclados todos los huevos.

 

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