Ingredientes: - 1 Kg. de pollo,
- 1 cebolla,
- 100 gr. de queso parmesano,
- 1 tarro de leche evaporada,
- 1 cucharadita de palillo,
- 4 ajíes, mirasol seco licuados,
- 6 rodajas de pan de molde,
- 6 dientes de ajo,
- 1 cucharada. de ají panca licuado (es un ají seco),
- Sal,
- pimienta,
- comino a gusto,
- sal a gusto.
| | Preparacion: Dorar la cebolla, ajos, pimienta y comino. Agregar el palillo, ají mirasol y el ají panca Agregar el pollo ya sancochado y desilachado. Remover. Echar el pan previamente remojado, molido o licuado. Mezclar. Agregar, removiendo la mezcla, la leche y una taza de caldo (el líquido donde se ha hervido el pollo). Añadir el queso parmesano. Remover hasta que agarre punto y se produzcan burbujas sólidas. Servir con rodajas de huevo duro y una rodaja de papa sancochada. Salpicar queso parmesano. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
