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Receta ( Muffins de manzana. )

    Ingredientes para 12 muffins:

  • 2 tazas de harina,
  • 2 huevos,
  • 1/2 taza de azúcar,
  • 1/2 taza de aceite,
  • 1 cucharadita de bicarbonato,
  • 1 pizca de sal,
  • 4 tazas de manzanas peladas y cortadas en cuadritos,
  • 2 cucharadas de canela.
Preparacion: Revolver todos los ingredientes con una cuchara de madera. Poner la mezcla en moldes para muffins. Meter al horno a 175º unos 30 minutos.

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