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Receta ( Galletas de uva )

    Ingredientes:

  • 1 paquete pequeño de gelatina en polvo sabor uva,
  • 150 gr. de mantequilla,
  • 1/2 taza de azúcar,
  • 1 huevo,
  • 1 1/2 taza de harina,
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla,
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
Preparacion: Bata la mantequilla hasta que este cremosa, agregue el azúcar y la mitad de la gelatina, siga batiendo hasta integrarlos. Añada el huevo, harina, vainilla y polvo de hornear, bata hasta obtener una mezcla manejable. Tome porciones de la masa, forme bolitas y colóquelas en una bandeja ligeramente engrasada y enharinada, aplánelas un poco y espolvoree con el resto de la gelatina. Lleve al horno precalentado a 350º por 10 minutos aproximadamente.

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