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Receta ( Fondue de toblerone )

    Ingredientes para 4 personas:

  • 125 ml de Nata,
  • 3 barras de Toblerone -- de 100 gr.
  • 1 cucharada sopera de Cognac o ron o una cucharada sopera de leche.
Preparacion: Calentar la nata en un recipiente. Cortar en porciones el chocolate, introducirlas en el recipiente y remover hasta que se hayan disuelto. Diluir un poco de la crema con el alcohol o la leche. Verterla en la fondué (o caqueklón ;-). y colocar bajo el una vela pequeña.
Se sirve con trozos de pan, pera o manzana troceada, bizcochos de soletilla, cerezas, trozos de piña, mandarinas, fresas o uvas.

Variante USA: usar licor de cacao en vez de ron. O darle gusto con una cucharada sopera de de cognac, otra de Cointreau, otra de Pipermint y una de café en polvo. Esta variante se presenta para sumergir con tacos de plátano, albaricoque secos y Marschmalows (lo que llamamos jamones).

Comentar que en la que yo preparé utilicé dos barras de toblerone negro y una de amarillo (color del cartón). la razón no fue otra que la disponibilidad del producto a la hora de la compra, es lo único que les quedaba ;)

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