| | Preparacion: Limpiar los champiñones, lavarlos y secarlos con papel absorbente. Reservarlos aparte en una fuente. Luego , cuando vayamos a comer, calentar el aceite primero en la cocina y luego ponerlo en el recipiente de la fondue procurando que se mantenga muy caliente. La carne y los champiñones pinchados en el pincho de la fondue necesitan permanecer dentro del aceite caliente 2-3 minutos para estar a punto. Servir con una ensalada y salsas al gusto. |
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