Buscar Recetas

.

Categorias.

Aperitivos

Arroces

Aves

Ternera

Bocadillos

Caza

Cerdo

Conservas

Cordero

Fondues

Enchiladas

Ensaimadas

Ensaladas

Galletas

Helados

Huevos

Mantequillas

Panaderia

Pastas

Pescados

Postres

Salsas Frias y Calientes

Verduras

Sopas

Tartas

Varios



Receta ( Patatas de la sierra )

    Ingredientes para 6 personas:

  • 1 Kg. de patatas de Galeana,
  • 1/2 cebolla en rajas,
  • 3 zanahorias rebanadas,
  • 1 lata de chiles en escabeche,
  • 1 litro de vinagre blanco,
  • 1/2 cucharada de orégano,
  • 5 hojas de laurel.
Preparacion: Lave las patatas y, en una sartén, fríalas durante 10 minutos en un poco de aceite, junto con la cebolla y la zanahoria. Agregue un poco de agua para que se terminen de cocer las patatas; ya que estén listas, escurra la preparación y deje que se enfríen. Vacíe las patatas a un recipiente y añada el vinagre, los chiles en escabeche, el orégano y el laurel. Deje reposar por espacio de dos horas y sirva.

Ver Videos de Recetas

Gracias por visitar a



Copyright © 2004 SusRecetasdeCocina.com.ar