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Receta ( Ensalada Martinica )

    Ingredientes para 4 personas:

  • 2 aguacates,
  • 1 zanahoria,
  • 100 g. de apio blanco,
  • 100 g. de pepino,
  • 300 g. de plátanos.
Preparacion: Hacer una vinagreta (ver salsas frías). Cortar los aguacates, el apio y el pepino en cuadritos, los plátanos en rodajas. Mezclar todo y aliñar con la vinagreta.

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