| | Preparacion: Cortar la col a tiras. Cortar las manzanas de media luna, y regarlas con limón para que no se oxiden. Pelar y rallar las zanahorias y regarlas con zumo de limón. En una ensaladera, colocar las tiras de col, las zanahorias rallados y las manzanas. En un cuenco pequeño hacer la vinagreta para aliñar con 2 cucharadas de aceite, zumo de limón, perejil picado y sal. Mezclarlo bien y poner encima de la ensalada. Espolvorear con el sésamo recién tostado. |
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