Ingredientes: - 1/2 pechuga de pollo,
- 18 tortillas pequeñas,
- 2 papas,
- 1/2 cebolla,
- 1 taza de queso añejo,
- 6 rabanitos,
- 2 cucharadas soperas de cilantro picado,
- Salsa verde o salsa roja.
- Sal.
| | Preparacion: Cueza la pechuga y deshébrela. Cueza las papas, pélelas, pártalas en cuadritos y fríalas. Pase las tortillas por aceite caliente. Póngales encima las papas y sobre éstas pollo deshebrado, cebolla picada, cilantro, rabanitos partidos y salsa al gusto. Espolvoree con queso rallado y añada sal. |
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