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Receta ( Lomo a lo Macho )

    Ingredientes:

  • Cuatro porciones de lomo.
  • Cantidad apropiada de picante de mariscos.
  • Aceite.
  • Perejil picado.
  • Sal
  • y pimienta al gusto.
Preparacion: Adereza con sal y pimienta las porciones de lomo, de entre 150 y 200 gramos cada una, después freírlas en aceite bien caliente.

Una vez que las has colocado en el plato, les viertes encima el picante de mariscos (ver receta), y un poco de perejil picado.

Sírvelo con una porción de arroz blanco.

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