| | Preparacion: Masa: Se mezclan el harina, la margarina, los polvos de hornear y la sal hasta que estén bien integrados. luego se agrega la leche tibia y se amasa todo bien amasado. (Se puede dar mayor elasticidad a la masa, reemplazando parte de la margarina por aceite). Pino: Se fríe la carne con el ajo picado fino, luego se le agrega la cebolla picada a cuadros grandes (aprox. 1cm2), el pimentón picado fino , las zanahorias ralladas gruesas y los aliños. Horneado: Las empanadas se arman extendiendo la masa en círculos de aprx. 20 cm. de diámetro y 2-3 mm. de espesor, donde se colocan 2 cucharadas de pino, 1/4 de huevo d |
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