| | Preparacion: 1 poner los pedazos de conejo en un fuente para ensalada, salar pimientar. Pelar la zanahoria, la cebolla. Córtelas en rebanadas y dispersar sobre la carne. Agregar el ajo, el laurel, la salvia, el romero. Agregar el vaso de aceite y el vino y deje adobar. 3 horas antes de cocerlo. 2 - Escurra los pedazos de conejo. 3 - filtre el adobo. Caliente las 2 cucharadas grandes de aceite en una olla, ponga los pedazos de conejo a dorar. 4 - Moje con el adobe, cubra y deje cocinar a fuego lento 45 min. Pele el repollo(col) y córtelo en tiras. Cocer 15 minutos en agua hirviendo. Escúrrala, póngala en la olla alrededor del conejo y cocinar 15 minutos mas. Sirva con papas al natural. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
