- 1 conejo troceado por las juntas para evitar las esquirlas.
Macerado: - 1 botella de sidra achampañada
- 1 copita de algún licor de hierbas
- Tomillo,
- laurel,
- 5 hojitas de salvia
- 6 bolitas de ginebra
Resto de ingredientes: - 100 g de mantequilla.
- Un poco de harina
- ½ kg de granos de uva blanca pelados
- 4 manzanas reineta
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