| | Preparacion: En un bol poner la carne picada fina( la más adecuada es la de buey). Salpimentarla y dividirla en 6 porciones de 100 gr aproximadamente. Darles forma redondeada. Calentar el aceite en una sartén y freír las hamburguesas 5 minutos por cada lado, dándoles la vuelta con cuidado de que no se rompan. Abrir los panes por la mitad y calentarlos en el horno, untarlos después de mayonesa. Sacar las hamburguesas de la sartén y prepararlas con lechuga, tomate, queso rallado o en lonchas, etc. Los ingredientes dependerán de lo que tenga usted a mano y de sus gustos. |
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