Ingredientes: - 1 limón grande,
- 2 naranjas pequeñas bien lavadas,
- 2 manzanas,
- 2 ramitas de canela,
- 12 clavos de olor,
- la cascara de 2 limones,
- 2 cucharadas de azúcar morena ( o al gusto),
- 2 cucharaditas de nuez moscada,
- 2 tazas de agua hirviendo,
- 2 botellas de oporto de 750 ml c/u,
- 1/2 taza de brandy.
| | Preparacion: Corte el limón y las naranjas en rebanadas muy delgadas ( no las pele) retire las semillas. Corte las manzanas sin pelar en tiras gruesas. En una olla grande mezcle todos los ingredientes, caliente a fuego bajo hasta que hierva y suelte el aroma.
Para 12-14 porciones. |
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