Ingredientes: - 1 vaso de pacharanes, endrinas o arañones,
- 6 granos de café,
- 1 litro de anís semi - dulce.
| | Preparacion: Limpiar bien las endrinas y deposítalas en un frasco junto con los granos de café. Verter el anís. Tapar la botella y dejar en reposo boca arriba. Al cabo de este tiempo, volver la botella y aguardar otro mes. Cuanto más tiempo se prolongue la maceración mejor resultará el pacharán. |
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