Ingredientes: - 200 g. de azúcar,
- 200 g. de chufas,
- 300 g. de agua muy fría,
- 300 g. de cubitos de hielo.
- Una thermomix
| | Preparacion: Ponga las chufas en remojo durante 24 horas aproximadamente. Tire el agua del remojo. Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture durante 2 minutos a velocidades 5-7-9 progresivo, ayudándose con la espátula. Cuando todo esté bien triturado, añada agua al gusto. Por último, cuele por un colador fino y sirva. Consumir rápidamente, pues se estropea de un día para otro. |
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